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작성자아나운서리 조회 6회 작성일 2022-01-25 10:34:36 댓글 0

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피자는 어떻게 세상을 정복했을까? / 피자의 역사

피자는 어떻게 세계에서 가장 인기 있는 음식이 되었을까요?
이오 IO : *2020.09.22 일본어 자막이 추가되었습니다. (번역자: 조윤경)
*2021.05.29 영어 자막이 추가되었습니다. (번역자: Kate Ahn)

이 영상은 [상자속고양이]님의 제안으로 제작되었습니다.

피자의 역사에 대해 보다 자세한 정보를 알고 싶은 분들은 캐럴 헬스토스키의 《피자의 지구사》을 추천드려요. 이탈리아 음식에 관심이 있다면 알레산드로 마르초마뇨의 《맛의 천재》가 좋은 선택이 될 것 같습니다.

*이오는 인스타그램 계정도 있어요! [ https://bit.ly/3gbHgsy ]
인스타그램 아이디: iooodhi

*참고문헌
캐럴 헬스토스키 《피자의 지구사》(2011)
파비오 파라세콜리 《맛의 제국 이탈리아의 음식문화사》(2018)
알레산드로 마르초마뇨 《맛의 천재》(2016)
윤덕노 《음식이 상식이다》(2015)
홍익희 《세상을 바꾼 음식 이야기》(2017)
상자속고양이 : 헉 영상 제작해주셔서너무너무 감사합니다!! 추천해주신 책도 꼭 읽어볼게요!! 주 2회 피자로 혈중피자농도 유지중인 사람으로서 너무 좋은 영상입니다
Sungsik Min : 처음으로 유튜브 채널의 팬이 되었습니다. 출퇴근 길에 수많은 동영상을 보았지만 이오님의 동영상처럼 교육도 되고 궁금한 점도 해소되며 깔끔하고 이해가 쉬운 유익한 동영상은 처음입니다. 롱 런하시고 다음 동영상도 기대하겠습니다. 감사합니다.
빛나리 : 떡볶이를 정말 좋아하는데! 떡볶이의 역사두 궁금해요! 종류도 많고, 지역마다 조리법도 달라서 흥미로울꺼 같아요!
ZIP-집 MOBILITY : 셰프 다니엘입니다.. 이탈리아에서 요리를 공부한 사람이죠.. 지난번 햄버거영상물에서도 깊은 인상을 받았었는데.. 이번 영상물도 100점만점에 100점드립니다. 아주 훌륭합니다!

[재택플러스] 1년 내내 할인하는 피자의 '비밀' (2021.09.24/뉴스투데이/MBC)

◀ 앵커 ▶

"포장은 50%, 한 판에 한 판 더" 피자업체 광고 전단지에서 한번쯤은 보셨을 문구죠,

그런데 오픈 기념이나 특별한 날 이벤트 정도는 이해가 가는데, 연중 상시 할인하는 곳은 도대체 피자 원가가 얼마인 걸까요?

"배달도 50%, 포장도 50%"

최근 국내 대형 피자 프렌차이즈 업체들이 너나할 것 없이 앞다퉈 가격인하 경쟁에 들어갔습니다.

내용만 보면 값 비싼 피자를 저렴한 가격에 판매하는 것 같지만, 속사정은 다르다는 주장이 제기됐습니다.

마치 할인 혜택이 큰 것처럼 보이려고 애시당초 피자값을 비정상적으로 비싸게 책정해 뒀었다는 건데요.

이른바 가격 착시현상을 노렸다는 건데,

실제 한 피자업체가 새롭게 선보인 라지사이즈 피자 정상가격은 3만 5천900 원이지만, 엣지에 치즈를 추가하면 4만 900원이 되는데,

같은 피자를 배달로 시키면 4분의 1 값인 25%를 깍아주고, 방문 포장을 하면 무려 35%를 할인해 주고 있는 겁니다.

단순한 '배달 인건비'만큼 줄여주는 혜택으론 보기 어렵지 않냐는 의혹이 제기된 건데요,

피자 재료원가가 정확하게 공개되지 않은데다 피자 업체마다 고무줄 가격 정책이 만연하다보니,

소비자들 사이에선 '제 값 주고 피자 사 먹으면 바보'라는 말이 공공연하게 돌 정도로 피자 가격에 대한 불신이 커지고 있는 모양샙니다.

◀ 앵커 ▶

피자 가격 경쟁, 예전에도 몇 번 있었죠, 치킨집처럼 창업 진입 장벽이 비교적 낮다보니 경쟁도 치열해지다보니 생긴 현상일텐데,

먹거리는 무엇보다 소비자 신뢰가 중요하다는 점, 염두에 두면 좋겠습니다.

https://imnews.imbc.com/replay/2021/nwtoday/article/6302599_34943.html

#재택플러스, #피자할인, #반값피자
Hamchang : 30~50%의 할인가가 정상 가격인 건 짐작하고 있었습니다. 문제는 이 할인 가격으로 사 먹을 수 있는 사람이 있고, 그렇지 않은 사람이 있다는 것이 가장 큰 문제인 것 같습니다.(사실상 가격 차별) 피자를 정가로 사 먹으면 바보라는 말이 괜히 나온 게 아니죠.
성우 : 피자한판 원가는 얼마안되므로 처음부터 굉장히 비싸게 팔았던것인데
마치 선심 쓰듯이 50%할인해서 큰 혜택을 주는것처럼 광고함
50%할인해서 파는것이 정상적인 가격임
땅땅 : 프렌차이즈에서 50% 할인해서 사는거랑, 배민에서 할인없이 동네피자집꺼 사는거랑 가격똑같음. 즉, 50%할인된 그 가격이 정상가격임
J : 옛날 외국음식 귀하던 시대
지금은 흔하디 흔한 음식이 되었지만
아직도 왜 비싼지 이해가 1도 안되는
대표음식 피자 스파게티
돼지뚱띵이 : 몇몇 브랜드는 소비자가 일부러 높게 책정해놓고
할인쿠폰 도배해서 "싸게 팔리는 가격"을 실제 매출로 상정할듯
그냥 하나의 상술.

사장님도 모르는 피자 토핑 꿀조합... ?! 루팡 클라스가 다른 천조국 피자집 알바 리뷰ㅣ워크맨 ep.13

본 영상은 도미노피자의 유료광고를 포함하고 있습니다.

오늘도 어김없이 PO잔머리WER 프로기권러 등장❗️
05:05 얼음에 사이다 얹은 거 무엇ㅠㅠ 하여간 중간이 없엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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새벽식당 : ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 알바생분 너무 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언제나영원한 사랑 : 이 채널 구독자가 대폭 늘어 난다면, 단연코 '워크맨' 채널의 1등 공신은 아마도 편집자님이 되실것 같습니다. 매번 영상 소재와 장성규님의 '안면몰수' 연기도 대박입니다만, 그보다 훌륭한건 채널 편집자님의 세련되고 시피디한 편집 실력 입니다. 오늘도 '예술작품' 잘 보고 갑니다. 예술은 어느 분야에도 있을수 있다는 것을 느낍니다. ^^
Week HE : 볼 때마다 느끼는데 편집을 참 잘하셔.... 솔직히 약간 과한 모습도 보이실 때가 있는데 편집이 참 적절히 잘 살리고 끊는 것 같아요
Hoho Park : 도미노 일하시는 직영 가맹분들은 다들 아시겠지만 정말 위생 청결 청소 열심히 하십니다. 다른 피자 브랜드 보다 그리고 식약청 보다 더욱 세밀하고 철저한 본사 OER 팀분들 덕에 서로서로 정말 고생들 많이 하십니다. 항상 이음식이 우리 부모형제가 드실수있고 고객을 생각한다는거 꼭 알아주셨으면 좋겠습니다.
그리고 누군가에게 이쁜딸 멋진 아들인 피자메이커 배달자 히어로들에게 따뜻한 말씀과 고객에 소리에 글좀 올려주세요! (감사했다면)

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#도미노피자잠실야구장점

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